為了減少餐館油煙污染，凈化城市環(huán)境，近段時間，我市啟動了餐飲油煙專項整治活動，重點檢查餐飲企業(yè)是否配備油煙凈化器以及凈化效果，對于不合格的餐飲企業(yè)將下達停業(yè)整頓的通告。昨天下午，中心城區(qū)13家餐飲店因未安裝油煙凈化器被責令停業(yè)整頓。

     昨天下午三點，章貢區(qū)城管局行政執(zhí)法大隊匯同章貢區(qū)市場監(jiān)管局、市環(huán)保局章貢分局的執(zhí)法人員來到了中心城區(qū)鐵路三區(qū)沿街店面處，對這家安遠三鮮粉店廚房里的灶頭等進行了封存，并現(xiàn)場下達了停業(yè)整頓行政處罰決定書。

     執(zhí)法人員告訴記者，這家店的油煙直排進下水管道，并沒有經(jīng)過任何的處理，8月中旬，他們先后下達了責令停止違法行為通知書、現(xiàn)場勘驗筆錄以及行政處罰事先告知書，但店家一直沒有進行整改。

     這家川味米粉店也同樣因為一直沒有安裝油煙凈化器被停業(yè)整頓。執(zhí)法人員告訴記者，鐵路三區(qū)沿街小店較多，不少餐飲店店主都有個誤區(qū)，以為只有燒烤店或是炒菜類的餐飲店才會產(chǎn)生油煙，才需要安裝油煙凈化器。

     鄧祺介紹說，從5月20日起，他們便匯同相關(guān)執(zhí)法部門對章貢區(qū)360家重點的大氣污染源的餐飲企業(yè)進行集中整治，要求所有餐飲企業(yè)者必須安裝高效的油煙凈化器之后，油煙管道設(shè)置才能向空中排放。

如何正確選擇油煙凈化器？

     采訪中，城管執(zhí)法隊員介紹說，安裝油煙凈化器也必須要按照規(guī)定安裝，首先是油煙凈化器不能安裝在外面，影響他人。對于這些油煙凈化器安裝不合格的餐飲店，執(zhí)法人員都責令其限期整改到位。那么，在市面上油煙凈化設(shè)備種類繁多，餐飲店經(jīng)營者應(yīng)該如何選擇高效的油煙凈化設(shè)備呢？

      靜電式油煙凈化器，不管它的內(nèi)部構(gòu)造如何，我們判斷他是否高效唯一的標準就是，一個就是他靜電場面積的大小，還有油煙通過他的靜電場接觸面積的大小，就能夠初步的判定他的油煙凈化器是否高效。

     此外，安裝油煙凈化器時要根據(jù)廚房油煙排放量來核定油煙凈化器功率是否達標。