8月18日11點，長沙市韶山中路上，餓了么外賣女騎手趙琳琳暫時關閉外賣接單軟件，一邊擦拭著額頭上的大顆汗珠，一邊擰開容量1.5L的礦泉水瓶喝上幾大口，"像這樣的大小的礦泉水，一天至少喝三瓶。" 

視頻/薛欣妤

在這個分秒必爭的戰(zhàn)場，趙琳琳顧不上烈日炙烤皮膚帶來的灼傷感，只希望在規(guī)定的時間內將餐食送到顧客手中，并送上一句"祝您用餐愉快" 。

接到第一個訂單，趙琳琳提起電瓶車支撐架、右手擰緊轉把，坐著曬得滾燙的座椅，一頭扎進烈日中。在沒有樹蔭的韶山中路上騎行不到十分鐘，豆大的汗珠從她額頭上滴下，"涂防曬霜沒用，出汗一擦就沒有了。"

趙琳琳是遼寧沈陽人，7月15日成為長沙餓了么雨花亭站點一名女外賣騎手，站點有近200名員工，可女騎手只有4名。入職培訓時，站長再三強調送外賣的辛苦。半個月過去后，450單的數(shù)據(jù)，是她證明自己能勝任這份工作的最好佐證。 

趙琳琳擼起衣袖，露出白花花的手臂，對比之下，裸露在外的部分，肉眼可見的黑了兩個度。

在外賣行業(yè)，騎手根據(jù)送單量、在崗時間劃分等級，而等級反過來決定著他們的現(xiàn)實收入。每天上午10點半到下午2點、下午4點到凌晨2點是趙琳琳的工作時間。

"平均每天送30-40單，最多的一天送了47單。"趙琳琳告訴記者，送外賣是一個分秒必爭的行業(yè)，接到訂單后需要在腦海中快速規(guī)劃出送餐地圖，在三個就餐高峰期合理分配取餐、送餐時間，"有些餐廳出餐很慢，沒必要傻等，可以把順路的單先送掉。" 

12點，接單系統(tǒng)不斷響起新訂單的提示音，趙琳琳送餐的速度明顯增加。

對于外賣員而言，將午飯時間推遲到兩點以后再平常不過，"等紅綠燈的時候最閑，肚子餓了就在便利店買個飯團咬兩口。"趙琳琳笑著告訴記者，成為外賣員的這個月，體重減了3斤。