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兒時(shí)過(guò)年那些事

發(fā)布時(shí)間:2021-01-25 閱讀量:

時(shí)間過(guò)得飛快,轉(zhuǎn)眼又是一年!可如今年味卻是越來(lái)越淡,不禁想起兒時(shí)過(guò)年那些事,想起來(lái)真是讓人懷念。

一進(jìn)臘月,年味就一天濃于一天,大人們忙于過(guò)年的準(zhǔn)備工作。兒時(shí)們算著日子,巴望春節(jié)的到來(lái),不僅可以穿上新衣服,還有壓歲錢(qián),更重要的是放假玩伴又增加了好多。

那時(shí)的灌西鹽場(chǎng)的效益還是相當(dāng)不錯(cuò)的,被人稱(chēng)為“鹽大頭”,所以職工的福利也挺好的——年底大人們都會(huì)分些東西回家,有魚(yú)有肉有糧食,特別是那午餐肉罐頭,因?yàn)橥党詾樗饬瞬簧兕D揍,那味道——感覺(jué)是世界上最好吃的東西了。分東西的場(chǎng)面也是相當(dāng)壯觀(guān),不亞于趕一個(gè)小集了。

臘月初八,家家都要熬一鍋臘八粥。那時(shí)的臘八粥可沒(méi)現(xiàn)在這么豐盛。就是放些大米小米、大棗、花生仁、豆子煮上一鍋,照樣吃得美滋滋的!臘八粥便成了過(guò)年的第一頓美餐。
臘月二十三人們都稱(chēng)小年,我們里把這一天稱(chēng)為祭灶日。因?yàn)檫@一天要送老灶王上天,而后把新灶王請(qǐng)上來(lái)。這天要用糖瓜祭灶,意思是用糖粘上灶王爺?shù)淖欤咸煅院檬?,回宮降吉祥。實(shí)際現(xiàn)在看來(lái),請(qǐng)?jiān)钔鯛斁褪钦?qǐng)一份老皇歷,因?yàn)樵钔鯛斚竦南路接∮行乱荒甑狞S歷。
年節(jié)前的衛(wèi)生大掃除也是很大的一項(xiàng)任務(wù),稱(chēng)為“掃塵”,將一年不好的事情統(tǒng)統(tǒng)掃走,迎來(lái)新的一年。具體就是把屋里的一切都要擦拭一遍,然后貼上年集上買(mǎi)來(lái)的新年畫(huà)。那時(shí)的年畫(huà)太漂亮了,有明星的照片,有動(dòng)畫(huà)片里的人物,還有一些摩托車(chē)之類(lèi)的,反正樣式繁多,甚是好看??梢赃@么說(shuō),那時(shí)每家的年畫(huà)都是一道靚麗的風(fēng)景。
臘月二十八,家家戶(hù)戶(hù)都要蒸饅頭蒸包子。大人們剁肉餡、搋面,殺雞,炸肉圓,將食材準(zhǔn)備好,為除夕那頓大餐做好準(zhǔn)備。
臘月三十中午,也就是初夕。我們這里習(xí)慣于中午吃一年中最豐盛的一頓飯,有魚(yú)有肉,相當(dāng)豐富,意味著犒勞自己,一大家團(tuán)坐一起慶祝著一年的收獲。下午貼對(duì)聯(lián),晚上一起看春節(jié)晚會(huì),母親包好餃子,全家一起吃著熱氣騰騰的餃子,一起看著電視,那個(gè)畫(huà)面非常和諧。

大年初一,吃了餃子要拜年。先給爺爺奶奶磕頭,說(shuō)吉祥話(huà),頭那是真磕呀——咚咚見(jiàn)響,給壓歲錢(qián);接著是父母,磕頭就不用了,可是壓歲錢(qián)也少的可憐。然后是父輩們相邀在一起給上了年紀(jì)的老人家們拜年,每位老者都不落下,喝喝糕茶、吃點(diǎn)花生瓜子,各自說(shuō)著些吉祥話(huà)。

過(guò)年放鞭炮那是我們的最?lèi)?ài),年節(jié)彌漫的火藥味成了最大的年味兒。將家里一掛鞭,全部拆開(kāi)裝入口袋中。走到哪放到哪,后面跟著好幾個(gè)跟班,為的就是給他們放幾個(gè)過(guò)過(guò)手癮。能有一掛鞭炮那可就是“財(cái)主”了。偷摸著拿著父親的香煙點(diǎn)著鞭炮,一副大人的模樣,不時(shí)也會(huì)吸上兩口——真嗆,即使被家長(zhǎng)看見(jiàn)了,也只會(huì)象征性地嚇唬嚇唬,不至于當(dāng)真動(dòng)手。

如今的生活水平,相比于過(guò)去不知高了多少倍,可是以前的年味卻是再也尋不到了,兒時(shí)誘人的年節(jié),叫人回味無(wú)窮!(靳靜)