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生產(chǎn)與生活1

生產(chǎn)與生活1

    本文所要討論的小農(nóng)濟經(jīng),不僅僅是小農(nóng)的“生產(chǎn)”,更重要的還在于小農(nóng)的生活。而以往有關(guān)的小農(nóng)經(jīng)濟的討論,往往只涉及“生產(chǎn)”,亦即小農(nóng)的主業(yè)和主要副業(yè)——糧食和紡織原料及其成品生產(chǎn)。這樣的討論,忽視了中國歷史上的小農(nóng)經(jīng)濟所賴以生存的更多的必要條件,也不能解釋這種小農(nóng)經(jīng)濟為什么能夠持久地提供高額的賦稅和地租,對小農(nóng)經(jīng)濟的理解是遠(yuǎn)不夠充份的。
    1、小農(nóng)家庭的人口規(guī)模及其貧困
    這里要討論的不是小農(nóng)家庭人口多寡與貧困的關(guān)系。把這兩個問題放在一起,無非是要對中國歷史上的小農(nóng)經(jīng)濟作一個靜態(tài)的描寫,以便突出我們的研究對象的最一般的狀況。
    中國歷史上小農(nóng)經(jīng)濟的人口規(guī)模,在孟子那個時代,一些地方可能普遍是“八口之家”。[1]1但是,比孟子早約一個多世紀(jì)的李悝,在談及小農(nóng)經(jīng)濟時卻說是“一夫挾五口”。[2]2到了漢代,晁錯也說“今農(nóng)夫五口之家”。[3]3漢以后的人,言及小農(nóng)經(jīng)濟,往往說是五口之家。但也有說“十口之家”的!豆茏印愤@么說,歷代也都有人這么說!豆茏印、《孟子》還說“數(shù)口之家”,后來這樣說的人也很多?梢,戰(zhàn)國以來的小農(nóng)經(jīng)濟,五口之家雖然很普遍,而少于或多過這個數(shù)目的小農(nóng)家庭也很不少。這里有必要事先點明的是,這樣的小農(nóng)經(jīng)濟,其生產(chǎn)和消費是獨立的;惟其自給自足的能力不足,則必須通過市場交換而獲得補充;又由于生產(chǎn)規(guī)模狹小和生產(chǎn)力水平低下,其所能提供的產(chǎn)品極為有限。
    按李悝的計算,戰(zhàn)國時,一個五口百畝之家,每年收獲的糧食(粟),除去什一稅和口糧,所剩無多,遠(yuǎn)不足以應(yīng)付家庭的正常的開支;何況人家總有不時之需,政府于什一稅之外也還有不時之征。[4]4據(jù)此,我們可以認(rèn)為,這樣的小農(nóng)家庭,通常只能盡量在生產(chǎn)和生活上減少開支;除了繳納政府的貨幣稅,他們在一般情況下總是盡量壓縮對市場的需求,生活過得非常艱苦!睹献印肪1《梁惠王上》:“五畝之宅,樹之以桑,五十者可以衣帛矣;雞豚狗彘之畜,無失其時,七十者可以食肉矣;百畝之田,勿奪其時,八口之家可以無饑矣!蔽迨畾q以上的可以穿絲,七十歲以上的可以吃肉,全家可以吃飽飯,這是孟子所期望的他那個時代小農(nóng)之家所能過上的最幸福的生活。這樣的幸福生活,李悝筆下的五口之家的小農(nóng)是過不上。而對于晁錯筆下漢代的五口之家的小農(nóng),這簡直就是天堂了!所以,孔子所謂“耕也,餒在其中矣”,[5]5決非虛語。漢武帝的時侯實行食鹽官營制度,一個鹽價上漲,就弄得貧苦的農(nóng)民只好“淡食”。[6]6這是那時小農(nóng)生活極端困苦的一個明證,而非賢良文學(xué)們的過甚之詞。
    2、戰(zhàn)國、秦漢時期農(nóng)業(yè)“低投入-產(chǎn)出”的形成
    以上所言,表明戰(zhàn)國和秦漢時期的小農(nóng)生活開支,已經(jīng)低得不能再低了。而為了維持小農(nóng)經(jīng)濟起碼的生存條件,小農(nóng)除了必須在生活上盡量減少開支,也還必須在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入上盡量減少開支。
    《管子》上說,戰(zhàn)國時期小農(nóng)必備的種地工具,不過“一耜、一銚、一鐮、一鎒、一椎、一铚”。[7] 顯而易見,那時起土、碎土、鋤草和收割,用的都是人力,投入是很低的。到了西漢時,小農(nóng)或許已有使用牛耕的?脊虐l(fā)現(xiàn)的西漢木鏵犁,或許就是小農(nóng)有牛之家使用的。但這也只能說明,那時鐵的價格很貴,小農(nóng)即便養(yǎng)得起牛,卻未必買得起鐵鏵犁。漢宣帝時,龔遂為渤海太守 ,“民有帶持刀劍者,使賣劍買牛,賣刀買犢,曰:‘何為帶牛佩犢!’”[8] 這是當(dāng)時鐵器價貴的明證。難怪漢武帝實行冶鐵官營,一抬高鐵農(nóng)具的價格,貧苦農(nóng)民只好“木耕手耨”。[9] 這也不會是那些賢良文學(xué)的過甚之詞,而同為當(dāng)時小農(nóng)生產(chǎn)低投入之明證。
    西漢的小農(nóng)經(jīng)濟在生產(chǎn)和生活兩個方面的低投入早就抵于極限。一些聽起來比較極端的情況,實際上卻具有很大普遍性的。晁錯描述當(dāng)時自耕農(nóng)的生產(chǎn)和生活:“今農(nóng)夫五口之家,其服役者不下二人,其能耕者不過百畝,百畝之收不過百石。春耕夏耘,秋獲冬藏;伐薪樵,治官府,給繇役;春不得避風(fēng)塵,夏不得避暑熱,秋不得避陰雨,冬不得避寒凍,四時之間亡日休息;又私自送往迎來,吊死問疾,養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此,尚復(fù)被水旱之災(zāi),急政暴賦,賦斂不時,朝令而暮改;當(dāng)具有者半賈而賣,亡者取倍稱之息。于是有賣田宅、鬻子孫以償責(zé)者矣!盵10] 董仲舒比晁錯講得更甚:“古者稅民不過什一,其求易共;使民不過三日,其力易足。民財內(nèi)足以養(yǎng)老盡孝,外足以事上共稅,下足以畜妻子,故民說從上。至秦則不然。用商鞅之法,改帝王之制。除井田,民得賣買,富者田連阡陌,貧者亡立錐之地。又顓川澤之利,管山林之饒。荒淫越制,逾侈以相高。邑有人君之尊,里有公侯之富。小民安得不困?又加月為更卒。已,復(fù)為正。一歲屯戍,一歲力役,三十倍于古。田租口賦,鹽鐵之利,二十倍于古;蚋烂裰,見稅什五。故貧民常衣牛馬之衣,而食犬彘之食!瓭h興,循而未改。”[11] 董仲舒認(rèn)為,這樣的情況是從秦國商鞅變法開始的,漢朝的問題在于“循而未改”,這不盡符合事實。此不論。但是,在這樣的情況下,小農(nóng)就其所從事的主業(yè)而言,的的確確已被剝奪得沒有了自己的經(jīng)濟,而純粹淪為國家或地主的勞動工具。
    3、中國歷史上的農(nóng)業(yè)高剝削率
    從戰(zhàn)國到秦漢,中國的小農(nóng)經(jīng)濟所具有的最基本的特性,就是低投入和低產(chǎn)出。在其后的中國經(jīng)濟史上,由于高額的租稅剝削,這種情況甚至變得更加嚴(yán)重。 
    明末清初的黃宗羲,論及魏晉以下自耕農(nóng)所受賦稅壓迫之沉重,曰:“魏晉有‘戶’、‘調(diào)’之名:有田者出租賦,有戶者出布帛。田之外復(fù)有戶矣。唐初立‘租’、‘庸’、‘調(diào)’之法:有田則有租,有戶則有調(diào),有身則有庸;租出谷,庸出絹,調(diào)出繒、纊、布、麻。戶之外復(fù)有丁矣。楊炎變?yōu)椤畠啥悺?人無丁中,以貧富為差,雖租、庸、調(diào)之名渾然不見,其實并入庸、調(diào)而入于租也。相沿至于宋,未嘗減庸、調(diào)于租內(nèi),而復(fù)斂丁身錢米。后世安之,謂:兩稅,租也;丁身,庸、調(diào)也,豈知其為重出之賦乎!……有明兩稅,丁口而外,有‘力差’,有‘銀差’。蓋十年而一值。嘉靖末行‘一條鞭’法,通府州縣十歲中夏稅、秋糧、存留、起運之額,均徭、里甲、土貢、顧募、加銀之例,一條總征之,使一年而出者分為十年,及至所值之年一如余年。是銀、力二差又并入兩稅也。未幾而里甲之值年者,雜役仍復(fù)紛然。其后又安之,謂:‘條鞭,兩稅也;雜役,值年之差也!M知其為重出之差乎!……萬歷間,舊餉五百萬,其末年加新餉九百萬,崇禎間又增練餉七百三十萬;倪元璐為戶部,合三餉為一,是新餉、練餉又并入于兩稅也!岛!稅額之積累至此,民之得有其生也亦無幾矣! [12]1有關(guān)楊炎的兩稅,無非是將租、庸、調(diào)與其他非法征斂合并,唐人陸贄已謂:“此總無名之暴賦而立常規(guī)也!”[13]2魏晉以來賦稅制度的變化,無非如此。二十年前,王家范、謝天佑先生曾就此問題說道:“兩稅法、一條鞭、地丁制(攤丁入畝),從賦稅形態(tài)演化的前行意義上應(yīng)該加以肯定,但其中卻包含著賦稅絕對值(著重號為筆者所加)的增長,這也是毋庸諱言的。關(guān)于這一點,明末清初三大思想家黃宗羲、王夫之、顧炎武都曾激烈地抨擊過。王夫之就說:‘兩稅之法,乃取暫時法外之法(天寶以來的非法征斂),收于法之中!皇菃?兩稅規(guī)定‘量出以制入’,而不是‘量入以制出’,無異明確宣布:它對天寶以來唐財政開支猛增而加稅的既成事實是加以認(rèn)可的。到宋代,庸調(diào)又從兩稅中脫出,‘兩稅’成了單純田租的‘二稅’,職役雜差又紛至沓來,以至稅外有稅,稅外有役,兩稅法面目全非。發(fā)展到明代中葉,將宋、明以來兩稅之外累加的各種稅、役一概并入一條鞭,又以法律形式肯定了下來。以后鞭外又有鞭,原先的銀差、力差早已納入于一條鞭之中,新的雜役卻平地而起……總之,王朝屢變賦稅之法,變來變?nèi)?不是減法,而是連加法……兩稅=租庸調(diào)+橫征(法外之征);一條鞭=(租庸調(diào)+橫征)+橫征;地丁制[(租庸調(diào)+橫征)+橫征]+橫征!盵14]3
    以上引征,大致可以說明魏晉以下自耕農(nóng)所受剝削,甚至比秦漢更為嚴(yán)重。王莽曾經(jīng)說過:“漢氏減輕田賦,三十而稅一,常有更賦,罷癃咸出,而豪民侵陵,分田劫假。厥名三十稅一,實什稅五也。父子夫婦終年耕蕓,所得不足以自存。故富者犬馬余菽粟,驕而為邪;貧者不厭糟糠,窮而為奸!盵15]4這是講西漢時小農(nóng)受剝削最嚴(yán)重的程度。什稅五,就是50%,可謂苛剝已極。然比之秦朝,則已減輕。按班固所言:“至于始皇,遂并天下,內(nèi)興功作,外攘夷狄,收泰半之賦,發(fā)閭左之戍。男子力耕不足糧餉,女子紡績不足衣服。竭天下之資財以奉其政,猶未足以澹!盵16]1“泰半”就是三分之二。班固說:“民三年耕,則余一年之蓄!盵17]2這也是當(dāng)時或在此之前人們的一般看法。據(jù)此可以認(rèn)為,當(dāng)時小農(nóng)的受剝削的限度,至少應(yīng)該控制在大約33%之內(nèi)。王家范、謝天佑先生認(rèn)為,在中國古代“就王朝的正常時期而言,實際賦稅率一直維持在30%以上的高水平,到王朝中、晚期,則常有逼近地租率(即50%)趨勢!盵18]3這一估計,是就小農(nóng)的糧食產(chǎn)出而言。古人也作過這方面的論述。南宋洪邁就小農(nóng)受國家和地主苛剝的情況說:“李悝為魏文侯作盡地力之教,云:‘一夫治田百畝,歲收粟百五十石,除十一之稅十五石,余百三十石。’蓋十一之外,更無他數(shù)也。今時大不然。每當(dāng)輸一石,而義倉省耗別為一斗二升,官倉明言十加六,復(fù)于其間用米之精粗為說,分若干甲,有至七八甲者,則數(shù)外之取亦如之。庾人執(zhí)槩從而輕重其手,度二石二三斗乃可給。至于水腳、頭子、市例之類,其名不一,合為七八百錢,以中價計之。并僦船負(fù)擔(dān),又須五斗。殆是一而取三!偈鏋槲涞垩:‘或耕豪民之田,見稅十五。’言下戶貧民自無田,而耕墾豪富家田,十分之中以五輸本田主。今吾鄉(xiāng)俗正如此,目為‘主客分’云。”[19]4
    必須說明的是,上述各項賦稅率估計,所根據(jù)的是糧食產(chǎn)出,而某些間接稅的征收,以及賦稅征收的貨幣化和市場化,必然使這一賦稅率進一步攀升。[20]5但同時也必須看到,一些套種和二熟的農(nóng)作物,未被計算在內(nèi)。
    4、農(nóng)桑之外的小農(nóng)生活依賴
    小農(nóng)的產(chǎn)出,不僅僅是糧食產(chǎn)出,還應(yīng)當(dāng)包括各項農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)出。孟子所謂“五畝之宅,樹之以!,講的是小農(nóng)的紡織原料和成品生產(chǎn)。小農(nóng)的這項副業(yè),于“國用”有莫大關(guān)系,即所謂的“布縷之征”,[21]6卻也是其生活的一項重要的 “旁入之利”。[22]7然而,它還是遠(yuǎn)不能彌補小農(nóng)生活的不足。孟子所謂的“雞豚狗彘之畜,無失其時”,其實是在強調(diào)飼養(yǎng)畜禽對小農(nóng)生計的重要補充。特別是養(yǎng)豬,漢人或謂“一豕之肉,得中年之收”。[23]8漢武帝時的丞相公孫弘,就曾因“家貧,牧豕海上”。[24]9
    《漢書》上說,黃霸在潁川任太守,曾“使郵亭鄉(xiāng)

生產(chǎn)與生活1官皆畜雞豚,以贍鰥寡貧窮者!皠(wù)耕桑,節(jié)用殖財,種樹畜養(yǎng)”。[25]10又有龔遂,于任渤?ぬ仄陂g,于“勸民務(wù)農(nóng)桑”之外,規(guī)定要 “家二母彘、五雞”;還讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“口種一樹榆、百本薤、五十本蔥、一畦韭”。[26]1榆樹的果實、葉子不僅可以作為禽畜飼料,青黃不接時亦可以用來充饑,榆樹皮則可以救荒。至于薤、蔥、韭之類,或為當(dāng)時的重要輔食,或與該地人民以膻腥充饑有關(guān)。黃霸、龔遂所為,其實是當(dāng)時地方官吏應(yīng)盡的職守。《后漢書》中講到過個叫仇覽的人,所任不過亭長,也十分認(rèn)真地“勸人生業(yè),為制科令,至于果菜為限,雞豕有數(shù)”。[27]2這當(dāng)然不會是一個小小鄉(xiāng)官的別出心裁。
    關(guān)中和巴蜀之地,秦漢時最為富庶,號為“金城千里,天府之國”。[28]3或謂關(guān)中:“沃野千里,原隰彌望。保殖五谷,桑麻條暢。濱據(jù)南山,帶以涇、渭,號曰陸海,蠢生萬類。楩柟檀柘,蔬果成實。畎瀆潤淤,水泉灌溉,漸澤成川,粳稻陶遂!盵29]4至于蜀地,或曰:“沃野千里,土壤膏腴,果實所生,無谷而飽。女工之業(yè),覆以天下!盵30]5大體而言,即便是在當(dāng)時最主要的糧食產(chǎn)區(qū),小農(nóng)經(jīng)濟本身的維持,必須在很大程度上依賴農(nóng)桑之外的副業(yè)!痘茨献印吩:“人君者,上因天時,下盡地財,中用人力。是以群生遂長,五谷蕃植,教民養(yǎng)育六畜,養(yǎng)育以時種樹,務(wù)修田疇,滋植桑麻。肥墝高下,各因其宜,邱陵阪險不生五谷者以樹竹木,春伐枯槁,夏取果蓏,秋畜疏食,冬伐薪蒸,以為民資!盵31]6這不會是憑空而論。
    其實,此前很久,中國的農(nóng)民就是這樣過日子的。《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》:“六月食郁及薁,七月亨葵及菽,八月剝棗。……七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴。采荼新樗,食我農(nóng)夫!敝v的都是以瓜菜水果和其他植物果實甚至野菜來代替糧食。至于在宅地周圍培植桃、李、棗、栗之類,亦為當(dāng)時慣例!豆茏印吩:“夫民之所生,衣與食也;食之所在,水與土也;所以富民有要,食民有率,率三十畝而足于卒歲。歲兼美惡,畝取一石,則人有三十石;果蓏素食當(dāng)十石,糠粃六畜當(dāng)十石,則人有五十石;布帛絲麻旁入奇利未在其中也。故國有余藏,民有余食。”[32]7此中所謂“素食”,即上引《淮南鴻烈》之所謂“疏食”,指的都是草木之實。戰(zhàn)國秦漢之時,草木之實為口糧,是很普遍的。其中最重要的就是棗栗。蘇秦見燕文侯,說燕國能夠“粟支十年”,又說燕國“北有棗栗之利,民雖不由田作,棗栗之實,足食於民矣”。[33]8可見,燕國之“粟支十年”,與“棗栗之實,足實於民”,實有莫大關(guān)系。那時,中國北部和西北部的“民食”,真大有賴于棗栗。難怪司馬遷要說擁有“安邑千樹棗,燕秦千樹栗”,就可以“與千戶侯等”了。[34]9
    5、國家針對小農(nóng)副業(yè)所作的制度安排
    賦稅和地租剝削的加重,必然使小農(nóng)經(jīng)濟越來越多地依賴于副業(yè)。而為了穩(wěn)定財政收入,國家在一定的歷史時期,會以大規(guī)模的制度安排來促進小農(nóng)副業(yè)的恢復(fù)和穩(wěn)定。如西晉實行占田制,規(guī)定:“男子一人占田七十畝,女子三十畝。其外丁男課田五十畝,丁女二十畝,次丁男半之,女則不課。”對于這項規(guī)定,學(xué)者各有不同的解釋,但都肯定有一部分土地名義上是不課稅的。但是,從其戶調(diào)式規(guī)定的“丁男之戶歲輸絹三匹,綿三斤,女及次丁男為戶者半輸”[35]1來看,戶調(diào)征收的一個重要根據(jù),就是那30%名義上不課稅的土地。而尤其值得重視的是,在法律上將一塊占很大比例的土地與種糧地分開,實際上正反映了當(dāng)時的統(tǒng)治者在天下大亂之后,充份認(rèn)識到小農(nóng)的家庭副業(yè)對于維持和穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟,進而對于維持和穩(wěn)定國家的財政經(jīng)濟,都具有舉足輕重的作用。
    北魏均田制對小農(nóng)的家庭副業(yè),作出了更明確的制度安排:“諸初受田者,男夫一人給(桑)田二十畝,課蒔余種桑五十樹,棗五株,榆三根;非桑之土,夫給一畝,依法課蒔榆果;及多種桑榆者,不禁!T桑田皆為世業(yè),身終不還,恒從現(xiàn)口!盵36]2“桑田”之上必須種植桑、棗、榆樹若干,甚至“夫給一畝”的園圃之地上必須種植榆樹、果樹若干,都以國家法令的形式來確定。均田制實行的過程中,此類規(guī)定大概始終是存在的。西魏時,蘇綽與宇文泰談?wù)撝螄?其中之一,就是“三農(nóng)之隙,及陰雨之暇,又當(dāng)教民種桑、植果,藝其菜蔬,修其園圃,畜育雞豚,以備生生之資,以供養(yǎng)老之具”,并強調(diào)“勸課亦不容太簡,簡則民怠”。[37]3而北齊均田令中,亦有“每丁給永業(yè)田二十畝,為桑田。其中種桑五十根,榆三根,棗五根”[38]4的條文。隋朝均田令也規(guī)定了永業(yè)田必須“課樹以桑、榆及棗”。[39]5至于唐朝,其均田令同樣規(guī)定了 “戶內(nèi)永業(yè)田,(每畝)課植桑五十根以上,榆、棗各十根以上”。[40]6所有這些制度上的設(shè)置,其用意亦如蘇綽所言,是要使小農(nóng)藉此“以備生生之資,以供養(yǎng)老之具”。
    唐以后,五代、宋、元、明、清時代,同樣也維持著這樣的制度。五代周世宗曾下令“課民種樹,其上戶所種每歲須及百本,其次降殺有差;又令民每口種韭一畦,以助其食”。[41]7宋初,太祖曾頒詔:“申明周顯德三年(956年)之令!备鶕(jù)這一詔書,其“課民種樹”的具體內(nèi)容為:“定民籍為五等,第一等種雜樹百,每等減二十為差,梨棗半之(《續(xù)資治通鑒長編》為‘桑棗半之’)!倍傲蠲衩靠诜N韭一畦”,則改為“男女十歲以上種韭一畦”。[42]81053年,甚至遼朝的皇帝也詔令其“內(nèi)地州縣植果”。[43]9而后來的金朝統(tǒng)治者,規(guī)定“凡桑棗,民戶以多植為勤,少者必植其地十之三,猛安謀克戶少者必課種其地十之一,除枯補新,使之不闕!盵44]10至于蒙元,其在1260年頒布的“種植之制”中規(guī)定:“每丁歲種桑棗二十株。土性不宜者,聽種榆柳等,其數(shù)亦如之。種雜果者,每丁十株,皆以生成為數(shù),愿多種者聽。其無地及有疾者不與。所在官司申報不實者,罪之。仍令各社布種苜蓿,以防饑年。近水之家,又許鑿池養(yǎng)魚并鵝鴨之?dāng)?shù),及種蒔蓮藕、雞頭、菱芡、蒲葦?shù)?以助衣食。”[45]1明朝洪武二十五年,朱元璋詔諭:“天下衛(wèi)所分兵屯種者,咸獲稼穡之利。其令在屯軍士,人樹桑、棗百株,柿,栗、胡桃之類隨地所宜植之,亦足以備歲歉。五府其遍行程督之!蓖,“又詔鳳陽、滁州、廬州等處民戶種桑棗柿各二株”[46]2。明朝洪武二十七年,朱元璋又“命天下種植桑棗”,并對大臣們說:“人之常情安于所忽,飽即忘饑,暖則忘寒,不思為備。一旦卒遇兇荒,則茫然無措,朕深知民艱,百計以勸督之,俾其咸得飽暖。比年以來,時歲頗豐,民庶給足,田里皆安,若可以無憂也,然預(yù)防之計,不可一日而忘,爾工部其諭民間,但有隙地皆令種植桑棗;蛴鰞辞,可為衣食之助!盵47]3而據(jù)洪武二十八年湖廣布政使司的上報,其所屬州縣不僅僅栽種桑棗,而且還栽種了大量的柿、栗、胡桃之類,共計八千四百三十九萬株。[48]4清朝雍正皇帝也曾諭令:“我國家休養(yǎng)生息數(shù)十年來,戶口日繁,而土田止有此數(shù),非率天下農(nóng)民竭力耕耘,兼收倍獲,欲家室盈寧必不可得。……再舍旁田畔以及荒山曠野,度量土宜,種植樹木。桑柘可以飼蠶,棗栗可以佐食,桕桐可以資用,即榛楛雜木亦足以供炊爨。其令有司督率指畫,課令種植。仍嚴(yán)禁非時之斧斤,牛養(yǎng)之踐踏,奸徒之盜竊,亦為民利不小。至孳牲畜,如北方之羊,南方之彘,牧養(yǎng)如法,乳字以時,于生計咸有裨益。”[49]5
    凡上所引,皆足以證明國家圍繞小農(nóng)副業(yè)所作的制度安排,不僅在實際上有利于國家盡可能多地榨取小農(nóng)的主業(yè)和主要副業(yè)產(chǎn)品,而且這也正是國家作出這一制度安排的目的所在。
    6、“桑棗”并稱及其重要性
    大約兩漢之后,我國各類文獻(xiàn)涉及農(nóng)民副業(yè),始以“桑棗”并稱。曹魏時,杜恕曾與文帝論及冀州的重要性,其一為“戶口最多”,其二為“田多墾辟”,其三為“桑棗之饒”。[50]6397年,北魏道武帝拓跋珪發(fā)兵進取中原,詔令“軍之所行,不得傷民桑棗!盵51]7唐德宗時,節(jié)度使李希烈反,王族劉皋率兵平叛!缎绿茣飞险f他“師所過,不敢伐桑棗”。[52]8唐代的法律文書中也往往將“桑棗”并稱。[53]9顯然,在這一相當(dāng)長的歷史階段中,棗作為主要的糧食替代物,地位重要。至宋元時期,“桑棗”更普遍地成為農(nóng)民副業(yè)的總稱。
    “棗”的地位如此突出,最終反映的是人民果腹不得不大量取給于各種糧食替代物。所以,即便是像蒙元這樣“不待蠶而衣,不待耕而食”[54]10的馬背民族,其既已入主中國,對“!迸c“棗”的同等重要性也絲毫不缺乏理解力!对贰肪115《順宗傳》:“(至元)二十八年(1291),始詔(答整麻八剌)出鎮(zhèn)懷州,以侍衛(wèi)都指揮使梭都、尚書王倚從行。至趙州,從卒有伐民桑棗者,民遮訴于道,答剌麻八剌怒,杖從卒以懲眾,遣王倚入奏,世祖大悅!
    除“農(nóng)!辈⒎Q,又以“桑棗”并稱,反映的是中國古代小農(nóng)生存狀況在日益窘迫之下,不得不更多地依賴于副業(yè)。明朝有一個叫喬宇的大臣在給武宗皇帝的上疏中曾說到,大同府的一些州縣,因“皆漫散平地,相離邊墻不遠(yuǎn),百姓依村堡住居,無園林桑棗之利,雖有田畝耕種,所獲不多”。[55]1這種對“園林桑棗之利”的強調(diào),正反映出“田畝”之外的副業(yè)生產(chǎn)對于小農(nóng)生活的極端重要性;而以“棗”為代表的糧食替代物,其地位更變得越來越突出。明宣宗曾對其戶部大臣說:“桑、棗,生民衣食之給!辈(yán)令:“天下郡邑,督民栽種,違者治究!盵56]2清朝雍正十一年,山東巡撫岳濬提交的有關(guān)該地區(qū)收成的報告,其中一方面強調(diào)“通省各府州所屬州縣收成,十分九分八分者居十之八,七分六分五分者僅十之二”,另一方面則強調(diào)“各州縣多植果木棗栗梨柿,悉有六七分收成,均資食用”。[57]3而在雍正十二、十三年關(guān)于收成的報告中,岳濬同樣提到諸如棗栗柿梨之類“咸資食用”或“足資食用”的問題。[58]4身為朝廷封疆大吏,岳濬一而再、再而三地強調(diào)同一問題,當(dāng)然不會是他膽大妄言。中國歷史上小農(nóng)的生存,在很大程度上是不得不依賴于“農(nóng)!敝獾钠渌睒I(yè)的。這是一個無可辯駁的事實。到了清代,更是如此。
    進一步的問題,在于這種“農(nóng)桑”之外的副業(yè),究竟在小農(nóng)家庭經(jīng)濟中占多大的比重?盡管這是一個無法精確回答的問題,卻也還是可以從一些史料的發(fā)掘中得到大概的答案的。前引《管子·禁藏》所謂“富民有要,食民有率。率三十畝而足于卒歲。歲兼美惡,畝取一石,則人有三十石。果蓏素食當(dāng)十石,糠秕六畜當(dāng)十石,則人有五十石。布帛麻絲,旁入奇利,未在其中也”之言,按《管子》的計算,一個小農(nóng)之家,總有五分之一食物要取足于“果蓏素食”,而另有五分之一要取足于“糠秕六畜”,加起來等于其“田畝”收獲的三分之二。從戰(zhàn)國、秦漢至于明清,隨著小農(nóng)所受租稅剝削的加重,這種情況似乎變得越來越厲害。茲引數(shù)例為證:
    唐張籍《野老歌》云:“老翁家貧在山住/耕種山田三四畝/苗疏稅多不得食/輸入官倉化為土/歲暮鋤犁傍空室/呼兒登山收橡食/西江賈客珠百斛/船中養(yǎng)犬長食肉”。[59]5又

生產(chǎn)與生活1皮日休《橡媼嘆》:云:“秋深橡子熟/散落榛蕪崗/傴傴黃發(fā)媼/拾之踐晨霜/移時始盈掬/盡日方滿筐/幾曝復(fù)幾蒸/用作三冬糧/山前有熟稻/紫穗襲人香/細(xì)獲又精舂/粒粒如玉璫/持之納于官/私室無倉箱/如何一石余/只作五斗量/狡吏不畏刑/貪官不避贓/農(nóng)時作私債/農(nóng)畢歸官倉/自冬及于春/橡食誑饑腸/吾聞田成子 /詐仁猶自王/吁嗟逢橡媼/不覺淚沾裳”。[60]6兩位唐代詩人所謂的“歲暮鋤犁傍空室”、“私室無倉箱”,當(dāng)然不會是他們的“詩興”所致。農(nóng)民向國家交稅之外所剩無多,這樣的情況在中國歷史上司空見慣。宋人郭祥正在其《田家四時》詩中,把農(nóng)人終歲勤勞、得享豐年的景象寫得詩意盎然:春天,“田田時雨足/鞭牛務(wù)深耕/選種隨土宜/播擲糯與秔/條桑去蠧枝/柔柔待春榮/春事不可緩/春鳥亦已鳴”;夏天,“麻麥聞熟刈/蠶成繅莫遲/更看田中禾/稂莠時去之/幸此亦日長/農(nóng)事莫敢違/愿言一歲稔/不受三冬饑”;秋天,“開塍放余水/經(jīng)霜谷將實/更犁原上疇/坎麥亦云畢/老叟呼兒童/敲林收橡栗/乃知田家勤/卒歲無閑日”;入冬,“田事今云休/官輸亦已足/刈禾既盈囷/采薪又盈屋/牛羊各蕃衍/御冬多?蓄/何以介眉壽/甕中酒新熟。”[61]1這是一幅比較富裕的農(nóng)家景象:耕地用牛,麥子、水稻一年一熟,另有桑蠶之利;雖說是終歲辛苦,但交稅之外,糧食裝滿了倉,柴草堆滿柴房,牛羊入欄產(chǎn)仔。然而,就是這樣比較富裕的農(nóng)家,所得也差不多只能滿足其“不受三冬饑”的愿望;所以,當(dāng)秋日農(nóng)事完畢,照樣是“老叟呼兒童/敲林收橡栗”。
    就是這樣的幸福生活,對相當(dāng)多的小農(nóng)而言,仍是可望而不可及的。歐陽修曾這樣描述過宋代小農(nóng)的生活:“一歲之耕,供公僅足,而民食不過數(shù)月。甚者場功甫畢,簸糠麩而食秕稗,或采橡實、畜菜根以延冬春。夫糠核橡實,孟子所謂狗彘之食也,而卒歲之民不免!盵62]2與歐陽修差不多同時的唐庚,其《武興歌》寫小農(nóng)生活之困苦:“去年山中無黍稷/只有□根并橡實/□根作麪如食蜜/橡實炊飯如剝栗/東家有錢食橡實/西家無錢惟食□/今年□盡橡實貴/山中人作寒蟬枯!盵63]3南宋朱松在其《次韻希旦喜雨》詩中,則以“那知下土民/糟粕配橡實”之句,概括小農(nóng)生活狀況的窘迫,而以“驕陽挾酷暑/何啻虎而翼”[64]4的詩句,強調(diào)本已是苛政猛于虎,而旱災(zāi)之下民不堪命,更可想而知。元人胡祗遹《哀饑民》詩,寫大旱之年的民生:“義倉虛名固無用/所費不貲無寸補/天下常平幾萬間/公廩空厫走饑口/千家一室粗儲蓄/亦豈有余供貸舉/山家入山收橡實/不避林深遇熊虎/平野村村食榆槐/寒滑那能辭腫吐/樹求葉實草尋根/男執(zhí)斧斤婦筐筥/不憂涌貴憂無糴/俗吏區(qū)區(qū)定時估/一年兇荒遽如此/再歲何方逃死所/牧民誰作父母官/尚惜一言申省府/前催和糴后催糧/流殍遺民今幾戶/邇來馬牛皆半價/芻豆俱無難作主!盵65]5宋沂《東海謠》云:“今年垅畝秔稻空/縣官索租到疲癃/丁男登山拾橡栗/妻孥含酸向人泣!盵66]6吳萊《山中人》云:“白日出復(fù)沒/胡獨勞我生/所務(wù)在卒歲/朝夕強營營/當(dāng)春治農(nóng)器/土脈亦癉盈/薄言藝黍稷/庶以觀其成/涼風(fēng)一披拂/場圃如坻京/凍戶猶畝首/康衢或歌聲/於茲尚不給/野有菜色氓/毋寧拾橡栗/起視床頭缾!盵67]7明朝李昌祺《內(nèi)鄉(xiāng)縣》詩:“巖邑千山里/荒村戶半逃/曉餐炊橡栗/寒火爇蓬蒿/深秀非盤谷/凋零類石壕/自傷無善政/撫問敢辭勞!盵68]8萬歷時,郭正域作《孺人朱氏墓志銘》。墓主朱氏出身于耕讀之家,其夫李宗魯萬歷時中進士。據(jù)郭正域在墓志銘中所述,李家向來是“男子讀,婦人織,計口作業(yè),未有靡靡也”;而朱氏嫁到李家時,李宗魯尚未中進士,家境相當(dāng)清苦,曾“食貧有年”;朱氏晚年對“兒婦輩”回憶自己嫁李家后的情景,說:“吾昔在田間,與若諸母作苦;雞鳴機軸軋軋未休”,卻仍是“啖橡芋尚不飽”。[69]1
    注釋
    [1]1《孟子》卷1《梁惠王上》
    [2]2 《漢書》卷24《食貨上》
    [3]3 《漢書》卷24《食貨上》
    [4]4 《漢書》卷24《食貨上》
    [5]5 《論語》卷8《衛(wèi)靈公》
    [6]6 《鹽鐵論》卷8《水旱》
    [7] 《管子》卷24《輕重乙》
    [8] 《漢書》卷89《龔遂傳》
    [9] 《鹽鐵論》卷8《水旱》
    [10] 《漢書》卷24《食貨上》,中華書局標(biāo)點本(《史記》、《漢書》均采用此種版本,以下不再另注)
    [11] 《漢書》卷24《食貨上》
    [12]1《明夷待訪錄》,《田制三》
    [13]2《新唐書》中華書局標(biāo)點本,卷52,《食貨二》
    [14]3 王家范、謝天佑:《中國封建社會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)試析──兼論中國封建社會長期停滯問題》,載《中國農(nóng)民戰(zhàn)爭史研究集刊》第3輯。上海人民出版社,1983年版
    [15]4《漢書》卷99《王莽傳中》
    [16]1 《漢書》卷24《食貨上》
    [17]2 《漢書》卷24《食貨上》
    [18]3  王家范、謝天佑:《中國封建社會農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)試析──兼論中國封建社會長期停滯問題》,載《中國農(nóng)民戰(zhàn)爭史研究集刊》第3輯。上海人民出版社,1983年版
    [19]4 《容齋隨筆》,《續(xù)筆》卷7《田租輕重》,上海古籍出版社1996年版
    [20]5 參見拙作《論中國古代經(jīng)濟史中的市場問題》,《史林》1999年第4期
    [21]6 《孟子》卷14《盡心下》
    [22]7 《管子》卷17《禁藏》第53
    [23]8 《鹽鐵論》卷7《散不足》
    [24]9 《史記》卷112《公孫弘傳》
    [25]10 《漢書》卷89《黃霸傳》
    [26]1 《漢書》卷89《龔遂傳》
    [27]2 《后漢書》卷76《仇覽傳》
    [28]3 《史記》卷55《張良傳》
    [29]4 《漢書》卷80上《文苑傳·杜篤》
    [30]5 《后漢書》卷13《公孫述傳》
    [31]6 《淮南子》卷?《主術(shù)訓(xùn)》
    [32]7 《管子》卷17《禁藏》第53
    [33]8 《戰(zhàn)國策》卷29《燕一》
    [34]9 《史記》卷129《貨殖列傳》
    [35]1 《晉書》卷26《食貨志》
    [36]2 《魏書》卷110《食貨志》
    [37]3 《周書》卷23《蘇綽傳》
    [38]4 《隋書》卷24《食貨志》
    [39]5 《隋書》卷24《食貨志》
    [40]6 《唐律疏義》卷13《里正授田課農(nóng)!
    [41]7 《冊府元龜》卷70《務(wù)農(nóng)》
    [42]8 《宋史》卷173《食貨》上
    [43]9 《遼史》卷20《興宗本紀(jì)》
    [44]10 《金史》卷47《食貨》2
    [45]1 《元史》卷93《食貨》1
    [46]2 《日知錄之余》卷4,引《太祖實錄》
    [47]3 《明實錄》卷232《太祖實錄》
    [48]4 《明實錄》卷243《太祖實錄》
    [49]5 《世宗憲皇帝圣訓(xùn)》卷25“雍正二年甲辰二月癸丑”條
    [50]6 《三國志》卷16《魏書·杜畿傳附杜恕傳》
    [51]7 《魏書》卷2《帝紀(jì)二》
    [52]8 《新唐書》卷80《曹王明傳附嗣王皋傳》
    [53]9 《唐律疏義》卷13,《唐大詔令集》卷111
    [54]10 《元史》卷93《食貨一》
    [55]1《山西通志》卷186《陳愚見以廣聰疏》
    [56]2《明宣宗實錄》卷95
    [57]3《世宗憲皇帝朱批諭旨》卷201下
    [58]4《世宗憲皇帝朱批諭旨》卷201下
    [59]5《唐文粹》卷16下
    [60]6《樂府詩集》卷100
    [61]1《青山集》4
    [62]2《文忠集》卷59《原弊》
    [63]3《宋詩鈔》卷46
    [64]4《韋齋集》卷2
    [65]5《紫山大全集》卷4
    [66]6《草堂雅集》卷8
    [67]7 元吳萊《淵穎集》卷4
    [68]8 《運甓漫稿》卷3
    [69]1 《湖廣通志》卷115

 

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