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注意:網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 白玉甘甜姜薯

 


菜系及功效:東北菜
白玉甘甜姜薯的制作材料:
主料:刨白姜薯800克,生油500克(耗油100克),白糖500克,蔥珠適量。


白玉甘甜姜薯的特色:
色白透明,香甜可口。
教您白玉甘甜姜薯怎么做,如何做白玉甘甜姜薯才好吃
1、 將刨白姜薯切成角狀或切成條狀,把炒鼎洗凈燒熱,倒入生油,待油熱至油溫約150攝氏度時(shí),將姜薯塊放進(jìn)油炸,用慢火炸至熟透,撈起。用大碗盛著,加入白糖,攪拌均勻待用。 

2、 把蔥珠放進(jìn)鼎里用豬油炒至金黃色,再將腌糖的姜薯倒進(jìn)鼎里加入少許清水,用慢火把姜薯煮成透明色,盛入餐盤(pán)里即成。