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酸甜萵筍
菜系及功效:私家菜 利尿食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味:酸甜味
工藝:拌
酸甜萵筍的制作材料:主料:萵筍500克
輔料:番茄100克
調(diào)料:檸檬汁15克,白砂糖8克,鹽3克,青蒜5克
教您酸甜萵筍怎么做,如何做酸甜萵筍才好吃
1. 將萵筍去皮、葉、根,洗凈,切成丁,用開(kāi)水氽一下,撈出控水;
2. 鮮西紅柿用開(kāi)水燙一下,去皮,切成塊;
3. 青蒜擇洗干凈,切成末;
4. 將萵筍丁、西紅柿塊、青蒜末加檸檬汁、白糖、涼開(kāi)水、精鹽拌勻即可。
小帖士-食物相克:番茄:西紅柿忌與石榴同食。