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絲瓜豬蹄湯
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味
工藝:燉
絲瓜豬蹄湯的制作材料:主料:絲瓜250克,豬蹄500克,豆腐(北)300克
輔料:香菇(鮮)50克
調(diào)料:大蔥5克,姜5克,鹽4克
絲瓜豬蹄湯的特色:味香宜口。
教您絲瓜豬蹄湯怎么做,如何做絲瓜豬蹄湯才好吃
1. 豬蹄去毛,洗凈;
2. 絲瓜帶瓤洗凈,切塊;
3. 豆腐切塊;
4. 香菇洗凈備用;
5. 豬蹄、香菇放入鍋內(nèi),加入清水適量,放在火上燒沸,轉(zhuǎn)用文火煮至豬蹄熟時,加入蔥花、姜片、精鹽調(diào)味,下入絲瓜、豆腐同煮湯即成。