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菜系及功效：美味粥湯 美味粥湯 美味粥湯
排骨藕湯的制作材料：
主料：豬大骨,排骨,藕,姜片,鹽,胡椒,少量雞精,蔥花


教您排骨藕湯怎么做，如何做排骨藕湯才好吃

豬大骨洗凈斬大件，排骨洗盡血水斬段，藕滾刀切大塊

少油，放姜片，排骨先在鍋里炒至變色盛起

湯罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫

轉(zhuǎn)小火燉２小時后放藕燉繼續(xù)燉半小時（看藕的情況掌握）

吃的時候放鹽、胡椒、少量雞精，最后撒上蔥花就OK了