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排骨藕湯
菜系及功效:美味粥湯 美味粥湯 美味粥湯
排骨藕湯的制作材料:主料:豬大骨,排骨,藕,姜片,鹽,胡椒,少量雞精,蔥花
教您排骨藕湯怎么做,如何做排骨藕湯才好吃豬大骨洗凈斬大件,排骨洗盡血水斬段,藕滾刀切大塊
少油,放姜片,排骨先在鍋里炒至變色盛起
湯罐加冷水姜片,放排骨和大骨,大火煮沸后打起浮沫
轉(zhuǎn)小火燉2小時后放藕燉繼續(xù)燉半小時(看藕的情況掌握)
吃的時候放鹽、胡椒、少量雞精,最后撒上蔥花就OK了