菜系及功效：精品主食 補(bǔ)氣食譜 便秘食譜 烏發(fā)食譜 胃炎食譜
口味：原本味
工藝：煮
首烏粳米粥的制作材料：主料：何首烏50克,粳米150克
教您首烏粳米粥怎么做，如何做首烏粳米粥才好吃
1. 將何首烏肥嫩塊根洗干凈，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小時(shí)，再用沸水煮一下，換水清洗，撈出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗凈。
2. 取沙鍋一只，放入清水，置火上，下入何首烏和粳米，燒開(kāi)后用小火慢慢熬煮沸，直到米爛粥稠，即可食用。
小帖士-健康提示：
此粥具有補(bǔ)中益氣，暖胃健身的功效。
小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜，惡蘿卜。
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�