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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 海參阿膠湯

 


菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肝炎食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
海參阿膠湯的制作材料:
主料:海參(水浸)300克
輔料:阿膠80克,山藥30克,棗(干)10克
調(diào)料:姜10克,鹽3克
教您海參阿膠湯怎么做,如何做海參阿膠湯才好吃
1. 阿膠用溫水浸透發(fā)開(kāi),洗凈切塊;
2. 海參浸透后擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條;
3. 山藥洗凈去皮,切片;
4. 紅棗洗凈去核;
5. 姜去皮切片;
6. 鍋內(nèi)放適量清水,用旺火燒開(kāi),放入山藥、海參、阿膠、紅棗、姜片,改用中火煮2小時(shí),下精鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克:
海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。
阿膠:阿膠畏大黃。
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。